初冬の風景
残る田園の彼方に藻琴山がそびえ、昇る朝日が雲の隙間を少しだけ赤く染めていました。元旦の日の出は
山の頂上近くになるはずです。午後になって陽を受けた藻琴山は朝より大きくなったような。これは街で
撮りました。白い煙は製粉工場か製糖工場か。
予報では雪のはずだったのにきのうは一日曇ったままで、まだしばらくは白い景色にならないようで
す。体が慣れていくのか、雪景色に囲まれてからの方が暖かいような気がします。枯れ野は寒風が身に沁
みて。
３５０グラム３００円。きのう買ったサロマ湖産生ガキの値段です。湖近辺の店では四角い缶に２キロ
とか５キロとか殻付を入れて、５００円台、８００円台で売っています。この方が安いのでしょうが、わ
たしは上手に殻を剥けません。前に試したとき、殻の破片が混じってだいなしでした。蓋を除いた貝をき
れいに並べてラップしてあるスーパーの商品は、５,６個で５００円前後の値がつけられていますから、
わたしは手を出しません。だから結局剥き身です。
この前１００グラムを１２８円で買ってみぞれ和えにしたらおいしくて、もっとたっぷり食べたいと思
っていたところにチラシが入ったのです。開けてみた正味３５０グラムは、予想以上のボリューム感で
す。１回では無理だと思って、半分だけ酢ガキにして昨夜の晩酌の肴に。２０粒ほどあったでしょうか。
おいしかったけれど、もういいって感じ。残りは今夜中華風の炒め物にしましょう。
一緒に買った大根は冷蔵庫に辛うじて入る長さの一本が５８円。長芋一パック１１円という表示を見て
びっくり。桁を間違ったのかと思ったら、１００グラム当たり５０円で、扱っているうちに折れたカケラ
がこの値段ということみたい。山かけ一人前にはなりますよ。魚もいまは各種のカレー、サンマ、サケな
んかだと、信じられない安値です。予めこれと決めておくのでなくて、安く出たものを加工や保存に工夫
して楽しむつもりなら、まだまだ食材の豊かな季節が終わっていません。
生筋子が１００グラム２００円になっていましたので、カキと一緒に買いました。息子たちにはすでに
１キロほどを加工して送っていますので、今度のは自分用。さっそくほぐし味付けしょうゆに漬けて冷蔵
庫へ。たっぷりのイクラ丼５,６杯分にはなります。ほんとにカロリー・コントロールが難しいよー。
