あすなろさん、栗がつやつやしておいしそうですね。わたしは春のアケビの芽が好きです。柔らかいつ る先を集めて、さっとゆでて茹でてあく抜きし、鰹節や鶉の卵を乗せておひたしにします。少し苦味はあ りますが、しゃきしゃきした歯ごたえがたまりません。 …
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