2006-12-03から1日間の記事一覧

山菜鍋に沖ヒラメがよく合って

無題 #練習用

１０月末の美幌峠の続きです。前々日のアンコウ鍋がおいしくて、一日置いてまた鍋にしました。今度は趣向を変えようと、地元のワラビとキノコと白菜で。こちらに来てから食べた魚に沖ヒラメがありました。柵にした白身がきれいで、お店の人に聞いたら刺身…